Um den Sommer aus Italien in die Küche zu holen, habe ich heute eine Bolognese mit Bandnudeln gekocht. Die neue Nudelmaschine muss sich ja bezahlt machen. Als Inspirationsquelle für die Bolognese habe ich mich durch das Schuber Kochbuch inspirieren lassen. Bis auf Hack, Zwiebel und Knoblauch habe ich allerdings alles verändert. Das Rezept für die …

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